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| 確保廣大人民群眾飲食用藥安全 |
| 作者： 來源： 日期：2016/9/26 10:07:21 人氣：14 |
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何平在巴城檢查食品藥品安全時強調(diào) 9月21日，市委副書記、市長何平深入巴城部分超市、藥房、學(xué)校食堂等地，檢查食品藥品安全。他強調(diào)，食品藥品安全事關(guān)老百姓切身利益，也是“創(chuàng)國衛(wèi)”工作中的一項重要內(nèi)容。各級各部門要高度重視食品藥品安全工作，切實加強食藥安全監(jiān)管，完善食藥安全監(jiān)管制度，確保讓人民群眾吃上放心食品、用上安全藥物。 “臨過期食品是否在規(guī)定時間內(nèi)下架？”“生鮮食品進(jìn)貨時間是否有臺賬記錄？”……在北山超市，何平來到食品飲料區(qū)、生鮮區(qū)、蔬菜水果區(qū)等區(qū)域，與銷售人員詳細(xì)交談，認(rèn)真查看商品保質(zhì)期和食品購銷臺賬，詳細(xì)了解食品進(jìn)貨渠道、食品經(jīng)營、質(zhì)量控制等方面的情況。他強調(diào)，各大超市必須建立進(jìn)貨查驗臺賬，根據(jù)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期對所售食品進(jìn)行篩查，及時清理臨過期和過期食品，做到有軌跡可查詢；要建立健全臨過期食品管理制度，規(guī)范過期食品下架、退貨與銷毀制度，如實記錄相關(guān)情況，并接受食藥監(jiān)部門的監(jiān)督檢查。 在大蓉和，何平詳細(xì)檢查了加工區(qū)域衛(wèi)生管理、餐飲具消毒保潔等情況。他指出，企業(yè)要強化自我管理，重點把好原料采購關(guān)，認(rèn)真做好食品加工、餐具洗消、食品留樣和衛(wèi)生管理等各項工作，嚴(yán)格落實各項安全管理規(guī)定。同時，酒店服務(wù)員要做到主動提醒顧客適量點餐，引導(dǎo)消費者避免產(chǎn)生餐桌浪費，努力在全社會形成文明、科學(xué)、健康的餐飲消費新風(fēng)尚。 在同利藥房，何平和藥房負(fù)責(zé)人親切交流，詢問經(jīng)營管理、藥品溯源等情況。他強調(diào)，要嚴(yán)格落實藥品監(jiān)管措施，堅決杜絕假藥和劣質(zhì)藥品，確保藥品安全。來到巴中三中，何平實地查看學(xué)校食堂的庫房、切配間、烹調(diào)間等，詳細(xì)了解學(xué)校食堂操作間衛(wèi)生狀況、食品貯存、從業(yè)人員健康證明、食料采購等情況，聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人有關(guān)情況匯報。 他強調(diào)，校長要承擔(dān)起學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，學(xué)校要落實主體責(zé)任，不斷提高食品安全保障水平，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件，確保學(xué)生食品安全。在市食品藥品檢驗所，何平聽取了負(fù)責(zé)人有關(guān)秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心籌備工作情況的匯報。他指出，要有序整合現(xiàn)有檢驗檢測機構(gòu)，充實專業(yè)技術(shù)人員和設(shè)備，加快推進(jìn)項目實施，進(jìn)一步提升巴中產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測水平。 市政府副市長邱成平參加檢查。 |
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